無添加

ゆる四毒抜き実践記

【四毒抜き】スーパーで何を買う?原材料の選び方とわが家の基準

四毒抜き中、スーパーで何を買えばいいか分からない方へ。原材料の見方・わが家が買う食材・買わなくなったものまで、1年半続けてわかった選び方の基準を正直にまとめました。
腸活

四毒抜きを始めて麹調味料を作るようになった|わが家に常備している4つ

四毒抜きをきっかけに麹調味料を作るようになりました。醤油麹・塩麹・にんにく麹・生姜麹の4つをわが家で常備している理由と使い方を正直にまとめました。
レシピ・買い物

砂糖なし!みりんだけで作るあんこのレシピ|わが家の定番おやつ

四毒抜き中の甘いものが食べたいときに。小豆・本みりん・塩だけで作るシンプルなあんこのレシピをご紹介。砂糖なし・冷凍保存OK・おやつに常備しているわが家の定番です。
ゆる四毒抜き実践記

4毒抜きで一番変わったのは食事ではなく「考え方」でした

4毒抜きを始めて1年以上。一番変わったのは食事の内容そのものより「考え方」でした。完璧を目指さない、押し付けない、減らすことから始める。
レシピ・買い物

4毒抜き1年で買わなくなったもの|スーパーでの買い物が変わった話

4毒抜きを始めて1年。 食パン・カレールー・サラダ油など、 気づいたら自然と買わなくなったものを10個まとめました。 特別な食品より、シンプルな食材が増えた買い物の変化を 正直にお伝えします。
レシピ・買い物

【初心者向け】基本の調味料の選び方|無添加・シンプルで安心

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。料理に欠かせない調味料。添加物や精製品は体に負担をかけやすいので、できるだけシンプルなものを選ぶようにしています。今回は基本の調味料をどう選んでいるかをご紹介します。※本記事にはアフィリエイトリ...