油抜き

四毒抜きを約2年続けた正直な話。劇的な効果はわからないけれど、朝のだるさ・鼻炎・肌の変化など「そういえば変わったかも」と感じることをありのままにまとめました。

四毒抜き中、スーパーで何を買えばいいか分からない方へ。原材料の見方・わが家が買う食材・買わなくなったものまで、1年半続けてわかった選び方の基準を正直にまとめました。

四毒抜きを始めたら料理が大変になると思っていましたが、実際は逆でした。献立・調味料・調理法がシンプルになったわが家の変化を6つの視点でまとめました。

四毒抜き中、毎日のご飯どうしてる？鶏皮の脂・ノンフライヤー・クッキングシート・みりん活用など、わが家が続けてきた料理の工夫を7つご紹介します。

四毒抜き中、実家や親戚との食事で悩んでいませんか？断れない、子どもに我慢させたくない…。わが家が出した答えは「楽しんで、帰ったら戻す」でした。

四毒抜き中、実際の献立が知りたい方へ。仕事と子育てをしながら続けているわが家のリアルな1週間の夕飯を写真付きでご紹介します。

4毒抜きを1年以上続けて一番難しいと感じたのは植物油でした。外食・加工食品・家族の好み…知らないうちにいろいろな場面で使われている植物油を、どう減らしているかを正直にまとめました。

4毒抜きは大変そう…と思っていませんか？実際に1年以上続けている私が、子育て中でも無理なくできた「ゆる4毒抜き」の始め方を紹介します。小麦・砂糖・油の減らし方や給食との付き合い方も解説。